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因此 非 脂乳固体包括:蛋白质 、 乳糖 、 矿物质 、 维生素和少量的非蛋白氮族化合物.
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经质谱数据检索可知，芝麻油的挥发性气味成分主要分为含氧、含氮和含硫3类化合物。
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确定酮、醛、醚和含氮化合物第二维里系数的新方法
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Examples of such nitrogenous compounds are imidurazole, ammeline, ammelide.
这类含氮化合物的例子是咪脲唑,三聚氰酸三酰胺, 三聚氰酸一酰胺.
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Examples of such nitrogenous compounds are imidazole, ammeline, ammelide.
这类含氮化合物的例子是咪唑, 三聚氰酸三酰胺, 三聚氰酸一酰胺.
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像生物碱那样的含氮化合物会干扰kf的化学性质,并且可能给出错误的结果.
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这种转变促进植物合成蛋白质,以利生长.
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发酵香肠的风味物质主要来自于碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢和氧化，以及人为添加的香辛料。
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在干鱼贮藏的第一周内pH值减小是由于蛋白水解产生含氮类化合物引起的。
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